白血病人的基础代谢增高，营养消耗大，需要量当然也大。一个卧床的病人一天消耗的热量与一个中等体力劳动者近似，约1500－1800千卡。如伴高烧时，将比一个拳击运动员比赛时耗热量还多。而且蛋白质消耗突出多，葡萄糖和脂肪分解也很多。因此，患者饮食必须是高蛋白、高热量和丰富的维生素。即只要患者能消化吸收，就尽可能的增加营养！急性期还应从静脉或其它途径再增加营养！

白血病人一日配餐食品的种类和数量如下：

米或面主食8两、蛋糕1两、面包1一2两、鸡蛋或鸡胚蛋2个、绿叶蔬菜1斤，水果1斤，牛奶0.5-1斤、植物油1两，糖1～2两、瘦肉2两、动物脂肪适量。上述食物分4-6次在一日用完。

注：1、配餐时，根据病人的口味、习惯选择少粗纤维而又新鲜、易消化的食品。

2、饭菜要精心烹调，花样多变，增加食欲。

3、鸡胚蛋是鸡蛋孵化至未出现鸡毛时的蛋，相当初期的毛蛋，但喜蛋（无胎蛋）不能食用。食法可用泥土包住烧熟或作菜。

4、身体极其消瘦和重度贫血者，可选用各种骨头汤、龟胶、阿胶、鱼鳞胶和山药等补品，炖烂熟后，加适宜佐料，加餐食用。

5、如病人食欲大减，不愿进食，可服用胎盘粉、鹿胎、蜂王浆、人参精等增强体质。